GUIA DE ALIMENTACIÓN PARA GANADO LECHERO

(tomado de www.solla.com )
En Colombia hay 490.000 productores de leche, de los cuales el 70% tienen menos de 25 animales. O sea, la gran mayoría de los productores de leche en Colombia son pequeños. Ser eficiente, productivo y rentable en una ganadería pequeña se convierte en un gran reto para el pequeño productor. Aunque la mano de obra generalmente es propia y se genera trabajo familiar, la producción, el número de animales, el área y los recursos económicos son escasos.
Esta guía pretende orientar al pequeño productor a obtener la máxima rentabilidad en esas condiciones.
LA PRODUCCIÓN DE LECHE ES UNA PRIORIDAD
Los ingresos de una lechería se generan por venta de leche o ahorro en compra de leche y lácteos (queso, mantequilla, suero) para consumo familiar. Si se tiene poca área es muy importante concentrarse en tener vacas produciendo leche, no secas, ni levante, ni ceba, solo vacas en producción en lo posible. Cuando Ud. Por ejemplo se pone a levantar todas las hembras que le nacen, gasta leche en terneras, compra concentrado para terneras, ocupa área en levante y gasta mano de obra en levante, esta ocupando área y recursos que deberían estar generando ingresos. Cuando Ud. tiene vacas secas comiéndose el pasto sin dar leche no tiene ingresos. Por ello el pequeño productor debe entender que todo metro cuadrado de pasto, todo animal, todo trabajo, todo concentrado o fertilizante utilizado debe concentrarse en la producción de leche, para que un área pequeña sea rentable. (Ver más)
Publicado en Conceptos | Deja un comentario

Hola, Bienvenido a Camino al Campo!

Hola, Bienvenido a éste espacio dispuesto para que siempre estemos cerca.
Publicado en Inicio | 1 Comentario